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  北海道で生まれ育ち、札幌の寿司のお店で修行した店主が

      北海道にご縁のある皆様や京都の皆様

             そして

        京都を訪れて下さった皆様に

       北海道の食材を味わって頂きたいと

       京都祇園に開いたお寿司のお店です。